５月１３日（月）に調理実習をしました。今日めあては、青菜のおひたしです。

まずは、きれいにほうれん草を洗いました。葉っぱのひだや根本をきれいに洗います。

鍋に水を入れ、沸騰させたら、根本から入れました。ゆでるポイントをしっかり覚えていました。

しんなりしてきたら、水の入ったボウルに入れます。軽くしぼり、切り、盛り付けます。

そして、楽しみにしていた試食の時間。普段は野菜が苦手な子も、大盛りにして、おいしくいただいていました。

自分で一生懸命に調理したものは、一段とおいしいですね。ぜひ、お家でも家族のみなさんに食べてもらってくださいね。